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本市牛出栏量和产量“双增长”

发布时间: 2021-07-29 08:35
来源: 大同日报

上半年我市牛出栏5.18万头,同比增长32.1%;牛肉产量0.8万吨,同比增长35.32%,牛出栏量和产量“双增长”,养殖前景乐观。这是记者7月28日从国家统计局大同调查队获悉的。

据云州区党留庄乡邢庄村一养殖户介绍,目前肉牛的出栏价格为36元/公斤,同比增长12%,一头肉牛(成牛)除去成本可盈利5000~8000元。养殖利润空间大,增强了养殖户的信心。

市场需求大是饲养量增加的一个重要原因。牛肉属于高端肉品,随着居民生活水平的提高,其消费需求也在逐步抬升,促使饲养量增加。

牛的饲养量增加,牛奶产量、价格“双增长”。据调查,上半年我市牛奶产量达到14.5万吨,同比增长4.5%。目前鲜牛奶在4~5.5元/公斤,最高处于6元/公斤,同比增长20%,养殖奶牛经济效益好。

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