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市食品药品监督管理局开展对学校食堂(含托幼机构)食品安全飞行检查

发布时间: 2018-06-01 10:33
来源: 大同市食品药品监督管理局
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为进一步提高全市学校食堂(含托幼机构)食品安全管理水平,督促学校食堂落实主体责任,消除食品安全隐患,有效防控学校食品安全事故发生。近日,大同市食品药品监督管理局对南郊区、大同县、阳高县、浑源县、灵丘县、广灵县等辖区内学校(含托幼机构)食堂食品安全进行了飞行检查。

本次检查学校(含托幼机构)食堂共计33家,其中大专院校10家、高中学校食堂19家,托幼机构食堂4家。从检查情况来看,当前学校食堂总体状况良好,学校校长食品第一责任人意识有所增强,广大师生的食品安全满意度明显提高。但也同时存在各环节、各岗位从业人员的责任不明确、食品安全突发事件应急处置预案操作性不强、食品及食品原料供应商资质和检验报告及进货单据留存不全、餐具清洗消毒不到位、食品添加剂“五专”制度落实不到位等问题。对现场发现的问题都提出了具体整改意见,并要求各辖区食药局监督整改。

通过此次飞行检查,有力促进了学校食堂严格执行各项食品安全管理制度的自觉性,进一步督促加强学校食堂食品安全监管,切实保障广大在校师生饮食安全。


(责任编辑:zy)

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