任希杰赴高校和酒店检查食品安全工作

9月18日，市委常委、常务副市长任希杰深入山西通用航空职业技术学院和云冈大酒店，检查食品安全工作。

任希杰详细了解了原料采购、加工、餐厨垃圾处理、从业人员健康管理等情况，对学校食堂和酒店厨房的环境卫生、设施设备消毒、食品保质期等进行了检查。他表示，民以食为天，食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，是重大的民生问题，要始终把食品安全工作摆在重要位置，全力守护好群众“舌尖上的安全”。学校和企业要时刻绷紧食品安全这根弦，守好采购、运输、储藏等关键环节，明确食品安全管理人员和从业人员岗位职责，将责任落实到岗、落实到人，严防严控严管食品安全风险。相关职能部门要认真履职尽责，构建多渠道监管体系，持续加强食品安全全过程、全流程、全链条监管，不放过每一个“小细节”“小隐患”“小漏洞”，努力提高风险监测和预警能力，为我市高质量发展贡献力量。